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Mamy_Elena.
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ingredienti costolette d'agnello, 4
pomodori, 4
olio extravergine d'oliva, q.b.
aglio, 2 piccoli spicchi
trito di prezzemolo, q.b.
sale, pepe, q.b.
Preparazione Separate nel senso della lunghezza i pomodori.
Privateli dell'acqua di vegetazione.
Sistemateli in una placca oliata.
Infornate.
Levate una volta cotti.
Cospargete con un trito d'aglio e prezzemolo.
Insaporiteli con del sale.
Mettete da parte.
Scaldate in un tegame antiaderente dell'olio.
Rosolateci le costolette.
Adagiateli nel piatto di servizio.
Decorate con i pomodori.
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Costolette d'agnello con pomodoriricette pasquali |
