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narmaina.
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1 kg di patate (da pelare e far bollire...)
200 grammi di pane raffermo (da bagnare nell'acqua fredda e poi strizzare e sbriciolare...)
200 grammi di pecorino
4 uova intere
un salamino a grana fine
pan grattato
dopo aver bollito le patate le schiacciate tiepide in una ciotolona e unnite il pane sbriciolato, le uova, il pecorino e mescolate per benino con le mani...
tagliate a dodadolini un po' piccolini il salamino e incorporatelo al resto...
poi fate delle crocchettine tipo bastoncino findus e le fate dorare nell'olio bollente per benino...
e poi mangiate...
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margheritula.
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gnamme gnamme !!! . -
duffy71.
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INTERESSANTE!!!!!! 
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narmaina.
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giuseppe diceva che aveva mal di pancia, ma poi se le mangiava e diceva che trovava le sorpresine ed era felicissimo... .
polpette di patate e salame |
